Léčebná péče o akutní i chronické rány představuje historicky kvalitně zdokumentovanou problematiku, jejichž prvotní prosté základy zůstávají využívány i v současné době. S rozvojem vědomostí v oblasti hygieny, medicíny a při zajištění adekvátní výživy však dosahujeme daleko lepších výsledků než naši předci.
V rámci komplexní péče je nyní využíváno multidisciplinárních přístupů zahrnujících mimo pochopení fyziologických a imunologických procesů, důrazu na hygienu i faktory socio-ekonomické. Nutriční terapie v takto komplexním spektru léčebných postupů může působit jako okrajový problém, její úloha je však nezastupitelná.