Analýza údajů ze 195 zemí za období 27 let ukázala, které z 15 hodnocených chyb ve stravování jsou spojeny s největším rizikem nepřenosných onemocnění a morality na tato onemocnění. Je to nadměrný příjem soli, nedostatečná konzumace celozrnných obilovin a nedostatečná spotřeba ovoce.