Elektrochemická oxidace fytosterolů na uhlíkatých elektrodových materiálech

Abstrakt

Fytosteroly jsou problematické analyty z pohledu jejich detekce, protože zřídka mají skupiny vykazující elektrochemickou / fluorescenční aktivitu nebo dostatečnou absorbci v UV spektrech.

Klíčová slova

• boron doped diamond electrode
• electrochemical oxidation
• glassy carbon electrode
• phytosterols
• voltammetry
• cholesterol