Doplňky stravy pro podporu imunitního systému využitelných v sociální a zdravotní péči hlavního města Prahy
Abstrakt
Cílem tohoto technického řešení byla příprava epigeneticky aktivního doplňku stravy pro osoby se sníženou funkcí imunitního systému a pro osoby vyžadující zlepšení zdravotního stavu. K vytvoření přípravku bylo ve specifickém rozmezí koncentrací použito několik bioaktivních látek, u nichž byla vědecky prokázána účinnost a vliv na zvýšení imunity.
Dané složení je tedy tvořeno vyváženou směsí jednotlivých biologicky aktivních látek. Podstata přípravy výše zmíněného doplňku stravy spočívá ve správné formulaci, kdy je přesně kontrolován obsah jednotlivých komponent a získaná směs je určitou dobu homogenizována v rotačním homogenizátoru.
Celkový produkt je tvořen následujícími látkami: zinečnatá anorganická nebo organická sůl (0,5 - 50% hm.), kyselina listová (0,5 - 5% hm.), pektin (40 - 90% hm.), selen (0 - 0,003% hm.), mangan (0 - 0,002% hm.), vitamin C (1 - 30% hm.), niacin (0,25 - 1% hm.).