Abstrakt
Odborná stať se zabývá přípravou pokrmů a jejich podáváním při slavnostních příležitostech. Uvádí hygienické a gastronomické zásady slavnostního stolování.
Téma je rozpracováno také didakticky, a to do pracovních listů pro žáky základních škol a doplněné metodickými materiály pro učitele.