Rod Gallasů pocházel z Tridentska a v Čechách získal první majetky v roce 1634 díky císařskému generálovi Matyáši Gallasovi. Jeho vnuk Jan Václav (1671 - 1719) se ujal rodového majetku v roce 1697.
Vynikl především díky své kariéře diplomata a kulturnímu mecenátu (stavebník pražského paláce od architekta Joh. Bernarda Fischera z Erlachu).
V letech 1705 - 1711, v době války o dědictví španělské, zastupoval císaře v Londýně a snažil se udržet pohromadě koalici anglicko-habsburskou koalici. V roce 1713 byl jmenován vyslancem u kurie v Římě.
Proslavil se tu okázalým kulturním mecenátem a pořádáním velkolepých slavností. V roce 1719 byl jmenován místokrálem v Neapoli, krátce po příjezdu do města ale zemřel.
Památkou po něm zůstala rozměrná veduta města od Paola Petriniho, jejíž vznik inicioval a která nese jeho erb.