Abstrakt
Celý svůj profesionální život jsem se zabýval vývojovou fyziologií a je tedy logické, že jsem se musel setkat s otázkou o významu mateřského mléka (zvláště když jsem celou jednu kapitolu svého výzkumu zasvětil otázkám výživy a vývoje CNS). Nejde přitom jenom o otázky složení - kvality a kvantity významu jednotlivých komponent pro vývoj novorozence.
Jde rovněž o vztahy vznikající během tohoto procesu (kojení), a to pro vývojové trendy, pro jejich optimalizaci. Jedná se pochopitelně i o takových, které mohou představovat zcela reálně rizika.
Pokládám za užitečné představit čtenářům pouze určité aspekty a úseky. Vím, že v učebnicích jsou v tomto směru informace spíše povšechného charakteru.
Navíc v posledních dekádách došlo ve výzkumu komponent mateřského mléka k poměrně k velkým posunům.