Jedno z hlavních stavebních řemesel na stavbě gotické katedrály sv. Víta představovali kameníci, kteří produkovali kamenné konstrukční komponenty.
Stavební účty z let 1372-78 umožňují popsat fungování kamenické huti, ve které byli organizováni. Zejména pokud se jedná pracovní náplň, počty a fluktuaci pracovních sil, ale i geografickou migraci některých kameníků.
Na jejich základě je podán průběh stavebních prací v jednotlivých letech. Mapován je dovoz stavebních materiálů (stavební kámen, vápno, dřevo atd.) i aktivita vlastních stavebních řemesel (zejm. tesaři, kováři, osazovači a zedníci) a nekvalifikovaných nádenických prací.
Konfrontace s hmotnými prameny, tedy zejména vlastní konstrukcí katedrály pak umožňuje rekonstruovat jednotlivé fáze osazování vysokého chóru katedrály. Účty zachycují náklady na stavební práce a umožňují zjistit celkové náklady na stavbu chrámu.