Nedostatek jodu je celosvětově jedním z hlavních problémů, který dopadá na veřejné zdraví. Den jodu - 6. březen - je věnován odborné i neodborné veřejnosti s cílem zlepšit obecné povědomí o této problematice.
Jodový nedostatek je nejčastější, a přitom preventabilní příčinou nevratného poškození mozku dětí. Následně zásadně ovlivňuje sociální a ekonomický rozvoj jednotlivých zemí.
Právě proto je důležité pravidelně a systematicky monitorovat zásobení jodem.