Abstrakt
Regulace chuti k jídlu a příjmu potravy je fascinující, komplexní proces, do kterého vstupují endokrinní a nervové signály z různých orgánových systémů. Centrem homeostatické regulace je hypothalamus, hédonická regulace je lokalizována do rozsáhlých oblastí prefrontálního kortexu a limbického systému a je zprostředkována především opioidy, endokanabinoidy a dopaminem.
U rizikových osob v obezitogenním prostředí tato hédonická regulace převládá a společně s leptinovou a inzulinovou rezistencí stojí za udržováním/progresí obezity