Publikace na Pedagogická fakulta |
2022
Abstrakt
Zlomkovité informace nedovolují poznat o mnoho více, než to, že pivo se pravděpodobně vařilo ve všech klášterech a patřilo v tomto prostředí k běžným nápojům. V předhusitském období byla snad většina produkce určena pro vnitřní spotřebu, nejpozději od 16. století se pivo stalo významným hospodářským artiklem.