Steroidy jsou organické sloučeniny odvozené od nasyceného cyklopentanoperhydrofenantrenového kruhu. Tato studie je věnována zkoumání elektrochemického chování sterolů v závislosti na různém umístění a počtu dvojných vazeb uvnitř steroidního jádra pomocí cyklické voltametrie v prostředí indiferentního elektrolytu nebo dehydratační anorganické kyseliny v acetonitrilu za použití uhlíkových elektrod včetně diamantové elektrody dopované borem.
Steroidy s jednou dvojnou vazbou v steroidním jádře (např. cholesterol) se oxidují při pozitivn ějších potenciálech než steroidy s konjugovanými dvojnými vazbami (např. 7-dehydrocholesterol). Dostatečný rozdíl v oxidačním potenciálu poskytuje základ pro vývoj voltametrických metod pro jejich detekci.