Výzkum, vývoj a realizace modulárního turbidimetrického titračního systému BETA 2000 pro analýzu piva
Abstrakt
Anotace: Byl vyvinut a realizován modulární systém sestávající z přesného laboratorního zákalometru a specielních adapterů, kyvet, míchadel, dávkovacích pump a řídícího SW. Zákalometr jako autonomní přístroj řízený mikroprocesorovou jednotkou dovoluje měření zákalu ve dvou úhlech rozptylu světla s poměrovým měřením transmise.
Měřicí komora s imersní kapalinou umožňuje měření zákalu jak v uzavřených lahvích tak i ve specielních skleněných kyvetách. Modulární adaptéry jako jsou přesná lineární dávkovací pumpa s proměnnou rychlostí poháněná krokovým motorem a ovladatelná z PC, adaptér pro měření malých objemů vzorků ve zkumavkách integrovaný s vodotěsným magnetickým míchadlem, dávkovací nástavce, termostatovací adaptéry měřicí komory, komunikační adaptéry a specielní SW do PC s OS WIN XP tvoří se zákalometrem komplexní systém pro zákalovou-turbidimetrickou analýzu piva.