Kupovat či nekupovat biopotraviny? Případová studie na populaci obyvatel hl.m. Prahy

Abstrakt

Cílem příspěvku je empiricky analyzovat determinanty spotřeby biopotravin na základě dat z výzkumu obyvatel hl. m. Prahy.

Jsou zkoumána omezení nákupu biopotravin u respondentů, kteří by si jinak biopotraviny koupili.

Klíčová slova

• Organic
• Study
• Prague´s
• Population