Publikace na 1. lékařská fakulta |
2008
Abstrakt
Cílem studie bylo stanovit obsah fluoridů v produktech instantní mléčné výživy (IMV) kojenců a batolat. Obsah fluoridu v nesuplementovaných produktech IMV obnovených deionizovanou vodou se pohyboval od 0,02 do 0,16 ppm F, pokud voda obsahovala fluorid (balené vody), činila hodnota 0,34 0,48 ppm F. Pouze Sunar Complex Premium, obohacený fluoridem (0,50 mg F na 100 g prášku) obnovený balenou vodou obsahoval vyšší množství fluoridu, 0,87 1,28 ppm F.