Publikace na Přírodovědecká fakulta |
2010
Abstrakt
Dva geny v genomu Aspergillus niger, aglA a aglB, byly určeny pro kódování α-D-galaktosidasy varianty A a B. Nicméně, analýzy primární a 3D struktury založené na strukturálních modelech těchto dvou enzymů odhalil významné rozdíly v jejich aktivních centrech a naznačuje významné rozdíly v jejich specifičnosti pro hydrolyzované sacharidy.
Testováním tohoto neočekávaného nálezu, velkým screeningem knihoven 42 kmenů vláknitých hub se podařilo identifikovat enzym z A. niger CCIM K2, který vykazoval obě α-galaktosidasové a α-N-acetylgalaktosaminidasové aktivity, přičemž druhá jmenovaná aktivita převládala.