- Nová metoda optické detekce acidifikační síly kvasnic2008 | Matematicko-fyzikální fakulta
- Optimalizovaný test acidifikační síly pro vitalitu kvasnic a jeho použití v pivovarské praxi2008 | Matematicko-fyzikální fakulta
- Měřič koncentrace kvasnic +1Publikace bez příslušnosti k fakultě
- Měřič zákalu kvasnicPublikace bez příslušnosti k fakultě
- Faktory ovlivňující výsledky testu acidifikační síly kvasnic na hodnocení jejich kvality: Kritická reminiscence2006 | Matematicko-fyzikální fakulta
- Výzkum, vývoj a realizace prototypu přístroje pro kombinovanou acidifikační a turbidimetrickou analýzu viability a vitality provozních pivovarských kvasnic +1Publikace bez příslušnosti k fakultě
- Efekt osmotického tlaku mladiny na průběh fermentace, vitalitu kvasnic, chuťové a zákalové vlastnosti piva2009 | Matematicko-fyzikální fakulta
- Kvasinky a stres: z laboratorních podmínek do pivovaru2010 | Matematicko-fyzikální fakulta
- Autorská inovace prototypu přístroje pro průběžné a nevzorkované turbidimetrické sledování mikrobiálních růstových charakteristik +1Publikace bez příslušnosti k fakultě
- Výzkum, vývoj a realizace prototypu aparatury pro komplexní analýzu piva a pivovarsko-sladařských meziproduktů metodou kombinované dvouúhlové turbidimetrie, titrimetrie a sedimentografie dle Sladkého a DienstbieraPublikace bez příslušnosti k fakultě
- Výzkum a realizace prototypu aparatury pro komplexní analýzu piva a pivovarsko-sladařských meziproduktů metodou kombinované dvouúhlové turbidimetrie, titrimetrie a sedimentografie dle Sladkého a DienstbieraPublikace bez příslušnosti k fakultě
- Přenosný laboratorní zákalometr s příslušenstvím pro měření účinnosti filtrace a stabilizace piva +1Publikace bez příslušnosti k fakultě
- Bodová mutace ve vápník-vážící doméně VP1 proteinu myšího polyomaviru nebrání tvorbě viru podobných částic, ale pozměňuje interakce VP1 s buněčnými strukturami Saccharomyces cerevisiae.2005 | Přírodovědecká fakulta
- Kyselina listová - její význam, biodostupnost a potravinové zdroje2017 | 3. lékařská fakulta