- Trávení a zpracování potravy v zažívacím traktu.2011 | 1. lékařská fakulta
- Vysoce průmyslově zpracované potraviny a zdraví2019 | 1. lékařská fakulta
- Co nového víme o vysoce průmyslově zpracovaných potravinách?2023 | 1. lékařská fakulta
- Klasifikace potravin podle stupně technologického zpracování a její využití v prevenci civilizačních onemocnění2019 | 1. lékařská fakulta, 2. lékařská fakulta
- Tasemnice ohrožující lidské zdraví - úvod do problematiky +12009 | Lékařská fakulta v Hradci Králové
- Tasemnice ohrožující lidské zdraví - úvod do problematiky2009 | 1. lékařská fakulta
- Vitaminy a vybrané aspekty jejich stability a biologické dostupnosti pro lékárenskou praxi2013 | Farmaceutická fakulta v Hradci Králové
- Chemie potravin a výživa ve středoškolských učebnicích chemie2013 | Přírodovědecká fakulta
- Prozánětové složky nutrice jako jedna z příčin rostoucí incidence chronických nesdělných nemocí?2014 | 1. lékařská fakulta, Ústřední knihovna
- Zdravotní aspekty tepelné úpravy potravin2014 | 1. lékařská fakulta, Ústřední knihovna
- Pohyb jako lék2014 | 2. lékařská fakulta