- Fermentace - námět na praktická cvičení z biologie2010 | Přírodovědecká fakulta
- Efekt osmotického tlaku mladiny na průběh fermentace, vitalitu kvasnic, chuťové a zákalové vlastnosti piva2009 | Matematicko-fyzikální fakulta
- Nutriční hodnocení dietní vlákniny: Metody in vitro a in vivo pro stanovení kvality dietní vlákniny2017 | Publikace bez příslušnosti k fakultě
- Spodně kvašené pivo s ovocným a bylino-kořenitým aromaPublikace bez příslušnosti k fakultě
- Novější pojetí zdravotního významu vlákniny2004 | Lékařská fakulta v Plzni
- Novější pojetí zdravotního významu vlákniny2004 | 1. lékařská fakulta, Lékařská fakulta v Plzni
- Dietní vláknina a její vliv na lidský organismus2003 | Lékařská fakulta v Hradci Králové
- Nutriční a analytické hodnocení dietní vlákniny - stanovení methanu ve vydechovaném vzduchu2003 | Lékařská fakulta v Hradci Králové
- Kmen kvasinek Saccharomyces cerevisiae CCM 9181 a jeho použití při výrobě nízkoalkoholického a nealkoholického pivaPublikace bez příslušnosti k fakultě
- Výroba bioplastů z cukrové řepy a systémové důsledky s tím spojené2023 | 1. lékařská fakulta
- Konference Hami v Praze na Žofíně2017 | 1. lékařská fakulta
- Extrakt DT56a - ideální fytoSERM pro léčbu estrogenního deficitu2016 | 1. lékařská fakulta
- Černý česnek - obsahové látky a léčivé účinky2019 | Přírodovědecká fakulta
- Prebiotika a probiotika v klinické praxi2010 | 1. lékařská fakulta
- Submerzní kmeny Quambalaria sp. CCM 8372 a CCM 8373, směs naftochinonových barviv jimi produkovaná, způsob jejich produkce a použitíPublikace bez příslušnosti k fakultě
- Nitrokloubní viskosuplementace v terapii osteoartrózy2009 | 2. lékařská fakulta