- Kultura jídla jako odraz národního charakteru a její proměny: Se zaměřením na českou kuchyni2009 | Filozofická fakulta
- Úvod do Anthropology of Food: Jsme to, co jíme?2018 | Filozofická fakulta
- Daily and sacramental bread in the land of Tsampa : why don't Tibetan Christians share their own staple food?2023 | Filozofická fakulta
- Bitter Is Better: Wild Greens Used in the Blue Zone of Ikaria, Greece2023 | Filozofická fakulta
- Heydrichovy dobroty. Stravování jako součást péče o rodinu v Protektorátu Čechy a Morava2013 | Filozofická fakulta
- Breaking B(re)ad in translation2022 | Filozofická fakulta
- Edible Speculations: Designing Everyday Oracles for Food Futures2021 | Filozofická fakulta
- A Comparative Study of 'Alcohol' Related Expressions in Korean and Czech2014 | Filozofická fakulta
- Quantifying ecosystem services on permaculture farms: Challenges of a multidisciplinary research2019 | Fakulta humanitních studií